Tips Cara Membuat Kue Sus Di Rumah Dengan Mudah

Tips Cara Membuat Kue Sus Di Rumah Dengan Mudah

Juara Tips Terupdate

Adanya dalam membuat adonan kue sus atau choux pastry tentu tidaklah sulit yang di bayangkan. Asalkan, kamu tahu adanya dalam Tips membuat kue sus dengan sangat mudah. Dan banyak orang tentu saja sudah sering membelo kue sus dengan harga yang sangat mahal dan tentu saja di karenkan tidak memahami cara membuat kue tersebut.

Maka dengan ini kamu tentu bisa mengikuti Tips Cara Membuat Kue Sus Di Rumah Dengan Mudah dan bisa kamu coba di rumah kamu langsung timbang kamu beli tentu saja harga kue ini sangat mahal dan tidak akan puas jika makan sikit. Agen Poker Online Terpercaya

Dan inilah dengan adanya cara yang mudah dalam membuat kue sus yang sangat lezat dan tentu saja sangat banyak orang yang suka jika memakan kue sus dengan adonan di bawah ini.

1.       Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk mendapatkan volume kue sus yang lebih besar dan lebih kokoh.

2.       Pastikan bahan cairan—air, susu, atau mentega yang dipanaskan—benar-benar  mendidih sebelum ditambahkan tepung. Hal ini berfungsi agar kedua bahan dapat segera mengikat.

3.       Aduk cepat menggunakan spatula kayu setelah memasukkan tepung agar tepung tidak menggumpal.

4.       Angkat segera adonan setelah kalis (menyatu dan tidak lengket di panci).

Proses pemasakan yang lama akan membuat adonan lebih berminyak dan menghasilkan adonan yang lebih encer. Sehingga ketika dipanggang, adonan tidak akan mendapatkan volume yang diinginkan.

5.       Masukkan telur satu per satu saat adonan dalam keadaan hangat dan kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi atau whisk. Situs Poker Online Teraman Adonan yang terlalu panas akan membuat telur terlalu matang. Akibatnya, adonan tidak dapat mengembang secara maksimal ketika dipanggang.

6.       Beri jarak yang cukup antara satu adonan dan lainnya ketika dipanggang.

Adonan kue sus yang disemprot dalam jumlah banyak akan menghasilkan kue sus yang jauh lebih besar (bisa mencapai 3 kali lipat). Jika jarak satu dan lainnya terlalu berdekatan, kue sus tidak akan mengembang maksimal.

7.       Pastikan oven benar-benar panas ketika memasukan adonan.

Gunakan suhu 200° C dan panggang selama ± 30 menit. Selama proses memanggang hindari membuka pintu oven yang akan menurunkan tekanan udara panas dan berakibat kue sus menjadi kempis.

8.       Menggunakan oven convection, atau oven dengan kipas di dalamnya, juga membantu memaksimalkan pengembangan kue sus.