Cara Mudah Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Cara Mudah Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Nggak hanya buahnya, daun pepaya pun bisa dinikmati dan dijadikan masakan yang kaya gizi. Sayuran ini bisa kamu manfaatkan untuk memperlancar pencernaan atau mengobati demam berdarah. Akan tetapi, rasanya yang pahit bikin beberapa orang enggan untuk memakannya. Padahal rasa pahitnya ini justru yang banyak nutrisi.

Melansir dari beberapa sumber, berikut beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan pahit pada daun pepaya.

Tips Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

1.       Remas-Remas Daun Pepaya yang Mau Di Masak

Ambil daun pepaya yang akan dimasak lalu remas-remas. Setelah itu, cuci dengan air mengalir agar getahnya hilang. Meski nggak terlalu mengurangi rasa pahitnya, daun pepayamu nggak akan segetir biasanya.

2.       Merebus Daun Pepaya Secara Berkali-kali

Setelah rebusan pertama, buang airnya dan ganti dengan yang baru. Kalu sudah tiga kali rebusan, biasanya daun pepaya jadi nggak pahit lagi. Sayangnya, warna daun pepaya akan berubah. Untuk mengatasinya, tambahkan baking powder pada air rebusan kedua dan ketiga. Poker Online

3.       Garam Kasar

Nggak perlu direbus, cukup remas saja daun pepaya yang sudah dilumuri garam kasar. Diamkan 10 menit dan olah daun pepaya setelahnya. Poker Terpopuler

4.       Gula Pasir

Sama seperti garam, gula pun cukup diremas saja dengan daun pepaya. Rasa manis pada gula dipercaya mampu menghilangkan pahit daun pepaya.

5.       Asam Jawa

Nggak cuma menghilangkan pahit, asam jawa juga bisa menambah aroma daun pepaya lo! Rebus daun pepaya dan asam jawa secara bersamaan selama lima menit. Atau, kamu pun bisa merendamnya ke dalam larutan asam jawa sebelum dimasak. Poker Terpercaya