Tips Membuat Roti Yang Empuk Dan Lembut

Tips Membuat Roti Yang Empuk Dan Lembut

Tak semua orang memang bisa membuat roti sendiri, namun jangan khawatir tips berikut akan memudahkanmu membuat olahan roti ala rumahan. Ya, tak hanya menyehatkan, cita rasa roti yang cenderung hambar sangat mudah dikombinasikan dengan beragam isian sehingga banyak disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Dengan tekstur dan rasanya yang begitu nikmat, banyak orang yang mencoba untuk membuat penganan ini di rumah. Sayangnya, untuk menciptakan sajian roti yang empuk nan lezat rupanya gampang-gampang susah, lho.  Poker Online Teraman Bila salah menakar bahan atau menggunakan teknik yang kurang tepat, hasil akhir yang di dapatkan akan menjadi kurang nikmat, bahkan mengecewakan.

Adonan Kue Agar Bisa Empuk Dan Lembut 

1.       Perhatikan kualitas terigu yang digunakan

Kunci untuk membuat roti yang nikmat adalah menggunakan tepung terigu berprotein tinggi. Karena, jenis tepung ini akan menghasilkan gluten yang lebih banyak sehingga akan menghasilkan tekstur roti yang lebih empuk dan lembut saat digigit. Poker Online Terpercaya

2.       Menambahkan ragi ke dalam adonan

Agar tekstur roti lebih empuk dan mengembang, jangan lupa membubuhkan sedikit ragi ke dalam adonannya. Untuk hasil yang maksimal, simpan adonan roti yang telah ditambahkan ragi dalam wadah tertutup selama beberapa jam sebelum memanggangnya.

3.       Gunakan putih telur dan kuning telur

Selain tepung terigu dan ragi, telur juga merupakan penentu tekstur roti yang akan dibuat. Nah, agar tekstur roti terasa lebih padat dan kenyal, gunakan bagian putih telurnya saja. Namun, bagi kamu yang lebih menyukai tekstur roti renyah dan lembut, tambahkan lebih banyak kuning telur ke dalam adonan rotimu. Situs poker Terupdate

4.       Tambahkan pelembut adonan

Tips satu ini terbilang optional sih. Agar tekstur bagian dalam roti semakin lembut dan masa simpannya lebih lama, kamu bisa menyisipkan sedikit pengembang adonan. Pastikan untuk mencampur rata semua bahan agar roti panggangmu semakin lezat.

5.       Jangan terlalu lama memanggang roti

Pemanggangan merupakan salah satu tahap yang penting dalam pembuatan roti. Namun, sebaiknya hindari memanggang roti terlalu lama karena dapat membuat teksturnya menjadi terlalu kering. Idealnya, setangkup adonan roti berukuran sedang membutuhkan waktu sekitar 8-12 menit hingga matang sempurna. Baca Juga Tips Membuat Kue Kering Lebaran Dengan Mudah