Menyimpan Kue Kering Agar Bisa Tahan Lama

Menyimpan Kue Kering Agar Bisa Tahan Lama

Menjelang Lebaran, biasanya kita menyiapkan aneka kue kering di rumah. Mulai dari kastengel, nastar, putri salju, dan masih banyak lagi. Kudapan manis ini bisa dimakan sendiri maupun disuguhkan ke para tamu. Rasanya enak dan bikin pengen ngunyah terus! Tetapi, kamu perlu berhati-hati supaya kue kering itu nggak melempem.

Ada berbagai cara untuk membuat kue keringmu tetap awet dan renyah. Mulai dari memerhatikan kondisi kuenya sebelum disimpan, memilih wadah yang tepat, sampai melakukan langkah darurat kalau kuenya udah telanjur melempem. Dengan ini kamu bisa simak terus cara yang ada di bawah ini.

 

Tips Kue Kering Agar Bisa Tahan Lama

1.       Dinginkan Kue Sebelum Memasuki Stoples

Membuat kue kering sendiri memang lebih murah daripada membeli di toko. Setelah kuemu matang dan diangkat dari oven, tunggu sejenak sampai dingin sebelum memasukkannya ke dalam stoples. BandarQ

Kalau nggak begitu, uap panas dari kue bakal membuat stoples lembap sehingga isinya cepat melempem. Gunakan baking rack supaya lebih cepat mendinginkan kuenya.

2.       Simpan Kue Di Tempat Kering Dan Kedap Udara

Kondisi stoples sangat memengaruhi isinya. Sebelum memasukkan kue, pastikan stoples dalam keadaan kering. 

Kamu bisa melapnya dulu dengan kain bersih, mengangin-anginkan, atau menjemurnya sejenak. Barulah setelah itu masukkan kue ke dalam stoples. Jangan lupa untuk menutupnya dengan rapat setiap kali habis mengambil kuenya.

3.       Hindari Penyimpanan Di Wadah Plastik

Banyak orang yang menyimpan kue di wadah plastik karena lebih praktis. Padahal cara ini bisa membuat isinya cepat melempem lo. Judi Online

Bau alami dari plastik juga bisa menghilangkan aroma kue keringnya. Karena itu, lebih baik gunakan wadah yang terbuat dari kaca. Aroma dan kerenyahan kuenya bakal terus terjaga.

4.       Tidak Mencampur Kue Kering Dengan Kue Bertekstur Lembut

Biasanya, ada dua jenis kue kering yang dijual, yaitu kue bertekstur renyah dan lembut. Hindari menyimpannya dalam wadah yang sama. 

Pasalnya, suhu dari kue yang lembut bisa mempengaruhi kue kering sehingga cepat melempem. Sebaiknya gunakan wadah yang berbeda supaya kue lebih awet dan gampang untuk membedakan isinya. BandarQ Online

5.       Masukkan Di Kulkas Agar Membuat Kue Tahan Lama

Kalau kue udah jarang dimakan, coba deh simpan di dalam kulkas. Ternyata suhu dinginnya bisa membuat kue kering tetap renyah dan awet. 

Tetapi, pastikan kamu menempatkan kue itu dalam stoples yang ditutup rapat. Jangan membiarkannya terbuka begitu aja karena bisa cepat melempem dan aromanya tercampur dengan makanan lain yang disimpan di kulkas.